Thịt gà được bằm nhỏ, áo lớp bột chiên qua vừa giòn rụm nhưng bên trong lại mềm sẽ khiến cả gia đình thích thú.

Nguyên liệu gồm có:

• Ức gà 500 Gr

• Bột cà mì 200 Gr

• Bột bắp 200 Gr

• Bánh mì hamburger 4 Ổ

• Phô mai 4 Lát

• Xà lách một ít

• Trứng gà

• Cà chua một ít

• Hành tây một ít

• Sốt Mayonnaise một ít (Sốt)

• Tương cà một ít

• Tương ớt một ít

• dầu chiên một ít

• Ngò tây một ít

• thyme

Cách Thực hiện:

1

Nguyên liệu gồm có: Ức gà xắt lát, ướp với 1 lòng trắng trứng gà, ½ (một phần hai) củ hành tây bằm, lá thyme, 2 muỗng cà phê bột bắp, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối và ngò tây bằm nhuyễn, ½ (một phần hai) củ hành tây xắt khoanh.

2

Chia gà làm 4 phần, ép vào khuôn tròn, cho vào tủ lạnh 30 phút. Lấy thịt gà ra, lăn qua bột bắp, nhúng vào 1 trứng gà đã đánh tan, lăn qua bột cà mì, chiên lửa nhỏ.

3

Gà chín, vớt ra, đặt lát phô mai lên nướng 1 phút. Bánh mì xắt đôi, lót xà lách, cà chua, hành tây xắt lát rồi đặt gà lên. Hòa tương cà, tương ớt và mayonnaise, chan lên gà.
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)